Oggi voglio proporvi una raccolta di ricette di Primi piatti per bambini, facili da preparare e buonissimi da mangiare.
Scopriamo insieme tante simpatiche ricette che abbinano pasta o riso con verdure o con legumi o con carne.
Tabella dei contenuti
Primi piatti nello Svezzamento
Il primo piatto viene proposto fin dallo svezzamento dove in genere è un piatto unico che contiene in maniera bilanciata tutte le sostanze necessarie al bimbo.
Le prime pappe sono costituite da creme di cereali arricchite con brodo vegetale, verdure frullate, parmigiano grattugiato, olio EVO ed omogeneizzato di carne o di pesce.
Se state iniziando adesso lo svezzamento del vostro bimbo vi consiglio di leggere
piatti e posate per bambini dallo svezzamento in poi
Svezzamento e prima pappa
Svezzamento e legumi
omogeneizzati fatti in casa
Schemi e ricette per uno svezzamento felice
Dopo questa prima fase si può gradualmente passare a consistenze più solide e poi cibo a piccoli pezzetti. Il piccolo impara facilmente a masticare pezzi sempre più grossi e scopre nuovi sapori.
E’ importante che in questa fase condivida il tavolo e il cibo con tutta la famiglia. L’esempio dei genitori è fondamentale per stabilire sane abitudini alimentari.
E per sedersi a tavola con voi anche quando pranzate fuori può essere utile un comodo seggiolino da tavolo, ottimo al ristorante, in vacanza o a casa dei nonni. Vi consiglio il Seggiolino Inglesina dotato di schienale rialzato e generosa imbottitura per assicurare il massimo del comfort.
Primi piatti per bambini : un primo consiglio
Slegate il primo dal secondo piatto. Ciò consentirà al piccolo di individuare, riconoscere ed apprezzare i diversi sapori.
Primi piatti per bambini : quanta pasta dare
Una paura molto diffusa far i genitori , paura in verità spesso infondata, è che il bimbo non mangi abbastanza.
In realtà non teniamo in considerazione che per ogni età esiste una giusta porzione e che questa è molto meno di quanto pensiamo.
Volendo schematizzare possiamo dire che la giusta dose di pasta per un bimbo del Nido è 40 gr, per un bimbo di Scuola Materna 55 gr e per uno di Scuola Primaria 65 gr.
Se invece utilizzeremo il riso la dose sarà 50 gr per un bimbo del Nido, 60 gr per un bimbo di Scuola Materna, 80 gr per un bimbo di Scuola Primaria.
Come rendere invitante il piatto
I bambini piccoli hanno bisogno di un modo divertente e allegro di presentazione dei piatti che consenta loro di avvicinarsi senza timore a cibi nuovi e a sapori che non hanno mai avuto modo di provare prima. Questi trucchi vanno bene per i bambini sino ai 5 anni di età.
Dopo invece i bambini preferiscono essere trattati da adulti. Ecco perché è fondamentale preparare un solo piatto per tutta la famiglia e non scegliere alcun tipo di impiattamento che faccia sentire i bambini troppo piccoli.
Per attrarre i piccoli può bastare molto poco. Pensate, per esempio, ad un set pappa dal design allegro e colorato come il Set Pappa Filowa con piatti con ventosa antiscivolo e un comodo bavaglino in silicone.
Utili per non sporcarsi anche dei comodi bavaglini con maniche
Consiglio furbo
- Rendi i pasti divertenti per il tuo bambino. Con manici corti e sagomati, il set di posate doddl con cucchiaio, forchetta e coltello è progettato per insegnargli a usare le posate in pochi minuti. Consigliate da 1 anno in sù.
Un’altra idea può essere quella di scegliere un formato di pasta particolare che stimoli l a fantasia del vostro bimbo. Vi consiglio per esempio la pasta Plasmon la Fattoria con tante forme di simpatici animali. Provatela sarà un successo.
Passiamo ora alle Ricette di Primi piatti per bambini.
Naturalmente potete cambiare nelle ricette proposte il formato di pasta scegliendo quello preferito dal vostro bimbo.
Pastina crescenza e salsa
Pasta zucchine e patate
Pastina fili d’angelo e ricotta
Ditali con crema di pomodori
Fusilli zucchina fiori di zucca e gamberetti
Pasta e ceci
Fusilli con pesto di basilico
Preparate il Pesto di basilico e poi condite la pasta per tutta la famiglia
Pastina con polpettine in brodo
Penne con pesto di melanzane
Pastina con cavolfiore e crema di fagioli
Pastina sabbiolina con crema di lenticchie
Bombette di riso in brodo
Gnocchi di semolino
Insalata di riso con salmone e avocado
Insalata di riso con melone e prosciutto crudo
Gnocchi alla sorrentina
Insalata di quinoa e tonno
Lasagne con le zucchine
Minestra estiva con i fiori di zucca
Minestrone arcobaleno
Spaztle
Tagliatelle fresche con salsa di pomodoro o al ragù
Torta di riso genovese
Tante ricette di vellutate nelle quali cuocere il formato di pasta che preferite
Se le ricette di Primi piatti per bambini vi sono piaciute votate con le stelline alla fine dell’articolo.
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