Ricette con friggitrice ad aria da Pappablog

ricette con friggitrice ad aria superveloci

 

Ricette con Friggitrice ad aria si rivolge a quanti stanno imparando ad usare la friggitrice ad aria ma anche a quanti ne hanno sentito parlare e sono ancora indecisi se acquistarla o meno.

Compratela, cambierà sicuramente il vostro modo di cucinare: cottura veloce, cibi saporiti, riduzione contenuto di grassi negli alimenti. In pratica meno grassi senza rinunciare al sapore.

Io posso parlarvi della mia esperienza. Ho acquistato una friggitrice ad aria Aigostar  Cube , 7 litri, pannello touch. Il cestello è capiente per cui è possibile cucinare anche per una famiglia di 5 persone, ha diversi programmi preimpostati a seconda dei tipi di alimenti, programmi che però potete anche modificare a seconda delle vostre esigenze .Nella confezione troverete anche un libro con 20 ricette. Ma soprattutto questa friggitrice ha sicuramente un ottimo rapporto qualità – prezzo. Potete cucinare di tutto con risultati sorprendenti. Per me che sono molto legata alla cucina tradizionale è stata una sorprendente scoperta.

Le ricette che troverete in questo post sono tutte realizzate con la mia Aigostar Cube.

Tabella dei contenuti

Ricette con friggitrice ad aria superveloci : Pronte in pochi minuti

Pane caldo e crioccante

Siete arrivati a casa tardi da lavoro e  avete solo panini congelati in freezer. Prendete i panini congelati, metteteli nel cestello della friggitrice . Impostate a 200 gradi e avviate impostate il timer a 10 minuti. Girate i panini  dopo 5 minuti. Risultato strabiliante.

Rosticceria calda da servire 

Avete acquistato dei pezzi di Rosticceria per una cena pratica e veloce? Non aspettate di riscaldare il forno elettrico. Metteteli, invece,  nel cestello della friggitrice ad aria e avviate a 200 gradi per un paio di minuti. Come molti di voi sapranno al microonde otterrete dei pezzi caldi ma mollicci, non più croccanti.

Io considero, però,  utile la possibilità di foderare il cestello della friggitrice con carta pergamena forata. Con questo accorgimento il cestello resterà quasi pulito alla fine della cottura e sarà molto facile pulirlo. Dico quasi perché la carta è forata. Ma i fori sono necessari a far circolare l’aria e ad assicurare una  cottura perfetta. Non mi piace usare carte non forate perché il flusso d’aria viene ridotto e ne risente il sapore oltre che si allungano i tempi di cottura. Se volte acquistare dei fogli per foderare il cestello vi consiglio la Carta Pergamena Fodera per friggitrice ad aria realizzata in pasta di legno naturale venduta in confezioni di 200 fogli. I fogli hanno un diametro di 22 cm.

 

ricette con friggitrice ad aria

Patate congelate fritte in friggitrice ad aria

Una ricetta per gustare le patatine fritte senza sensi di colpa. La friggitrice ad aria, infatti, consente di ottenere patatine croccanti all’esterno e morbide all’interno, proprio come le patatine fritte tradizionali ma cotte con una minima quantità di olio.
Cottura 15 minuti
Tempo totale 15 minuti
Portata Contorno, secondo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 4
Calorie 300 kcal

Equipment

  • 1 spruzzino olio

Ingredienti
  

  • 800 gr patate congelate confezionate in busta

Istruzioni
 

  • Spruzzate leggermente il cestello con olio usando  uno  pratico spruzzino per olio  oppure spennellate  con olio utilizzando un  pennello di silicone . Riscaldate la friggitrice a 200 gradi per 4 minuti. Estraete il cestello e versate le patate congelate. Non è necessario un unico strato come si fa con altre ricette. Cuocete a 200 gradi per 15 minuti. Scuotete il cestello a metà cottura. Il tempo di cottura può variare a seconda della friggitrice utilizzata.
    Condite con sale e aromi dopo la cottura.

Note

Se volete rendere la pulizia della friggitrice ad aria estremamente facile potete utilizzare la Carta Pergamena Fodera, realizzata con pasta di legno naturale, ecologica, atossica e insapore.
 
Keyword patate fritte in friggitrice ad aria

 

Sofficini cotti in friggitrice ad aria

Croccanti e dorati come quelli fritti ma senza schizzi di olio in tutto il piano cottura. Anche Findus consiglia di cuopcerli cosi'
Cottura 14 minuti
Tempo totale 13 minuti
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 2
Calorie 400 kcal

Ingredienti
  

  • 4 sofficini

Istruzioni
 

  • Cuocere i sofficini in friggitrice ad aria è facilissimo. Basta preriscaldare la friggitrice ad aria a 200 gradi per 4 minuti, estrarre il cestello, posizionare i sofficini. Cuocere a 200 gradi per 14 minuti, girare a metà cottura.

Note

Se volete prepararli voi vi consiglio il post  "Sofficini fatti in casa"
Vi assicuro che il risultato è spettacolare. Con questa ricetta l’impasto si lavora bene, tiene la cottura ed il risultato è un rivestimento croccante ed un ripieno cremoso e filante.
 
 
 
Keyword sofficini

 

Bruschette

ricette con friggitrice ad aria

 

Preriscaldate la friggitrice a 200 gradi per 4 minuti, estraete , poi, il cestello e posizionate le fette di pane. Cuocete a 200 gradi per 6 minuti.

Nel frattempo lavate i pomodorini, tagliateli a metà e quindi conditeli con olio, sale, origano e qualche foglia di basilico. Posizionate, quindi,  le fette di pane su un piatto di portata e conditele, poi,  con i pomodorini.

Uova sode e uova alla coque

Preriscaldate la friggitrice per 2 minuti a 150 gradi. Inserite le uova nel cestello.

Per le uova alla coque bastano 8 minuti a 160 gradi.

Per le uova sode cuocete per 15 minuti a 130 gradi.

Ricette con friggitrice ad aria: Colazione golosa

Cornetti da colazione

Volete rendere speciale la vostra colazione con un cornetto caldo e friabile?
Cottura 9 minuti
Tempo totale 11 minuti
Portata Colazione
Cucina Francese, Italiana
Porzioni 2
Calorie 250 kcal

Ingredienti
  

  • 2 cornetti congelati

Istruzioni
 

  • Tenete i cornetti nel congelatore per averli sempre a disposizione.
    Se potete, fateli scongelare la sera prima perché lievitano ulteriormente cosi’ da risultare più morbidi e gonfi e quindi cuocere meglio.
    Se volete potete foderate il cestello con Carta Pergamena Fodera, realizzata in pasta di legno naturale. . Non spennellate olio sulla carta forno. Posizionate i cornetti nel cestello della friggitrice.
    Preriscaldate la friggitrice a 180 gradi per 4 minuti. Cuocete a 180 gradi per 10 minuti.
    Se li cuocete ancora congelati, preriscaldate la friggitrice a 180 gradi per 4 minuti, estraete il cestello, posizionate i cornetti distanziati perché aumentano di volume. Cuocete a 180 gradi per 15 minuti.

Note

ricette con friggitrice ad aria
Keyword cornetti

Cuore caldo al cioccolato

Un dessert facile e veloce che racchiude un delizioso cuore cremoso al cioccolato
Preparazione 2 minuti
Cottura 6 minuti
Tempo totale 8 minuti
Portata Colazione, Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 2
Calorie 299 kcal

Equipment

  • 2 stampi monoporzione

Ingredienti
  

  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di nutella
  • q.b. zucchero a velo

Istruzioni
 

  • In una ciotola sbattete l’uovo con lo zucchero e il cacao, aggiungete la farina e la nutella. Mescolate bene e versate  Stampi monoporzione colorati in silicone spennellati con acqua oppure Stampi usa e getta in carta forno o in alluminio. di carta che avete spennellato con un filo di olio evo.
    Disponete gli stampini sul cestello della friggitrice. Cuocete a 180 gradi per 6 minuti.
    Con questa dose potete preparare 2 cuori caldi al cioccolato.

Note

Vi lascio il link di deliziosi  Stampi monoporzione colorati in silicone 
 
Keyword cuore caldo al cioccolato, flan al cioccolato, tortino cioccolato

Muffin al cioccolato

Una ricetta semplice per una colazione superlativa
Preparazione 3 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 13 minuti
Portata Colazione, Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 12
Calorie 160 kcal

Equipment

  • 6 stampini monoporzione

Ingredienti
  

  • 200 gr Farina
  • 60 gr cacao amaro
  • 180 gr zucchero
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • 150 ml latte
  • 2 uova
  • 50 gr burro
  • 200 gr gocce di cioccolato

Istruzioni
 

  • n una ciotola versate la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e mescolate. In un’altra ciotola versate il latte, il burro fuso, le uova e mescolate.
    Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete all’impasto metà delle gocce di cioccolato e mescolate.
    Versate con un cucchiaio l’impasto in Stampi monoporzione colorati in silicone oppure Stampi usa e getta in carta forno o in alluminio. . Gli stampi in silicone vanno bagnati con acqua prima di versare l’impasto, quelli in carta forno o in alluminio vanno spennellati con un filo di olio EVO. Ricoprite con le gocce di cioccolato rimaste.
    Riscaldate la friggitrice a 180 gradi per 3 minuti. Disponete gli stampini monoporzione con l’impasto nel cestello della friggitrice. Mediamente ne entreranno 6. Cuocete a 180 gradi per 10 minuti.
    Infilate uno stuzzicadenti nei muffin: se esce pulito e asciutto, i dolcetti sono pronti per essere sfornati.
    Se volete rendere ancora più golosa la ricetta potete aggiungere all’impasto prima di versare negli stampini monoporzione un paio di cucchiai di nutella.

Note

Vi lascio il link di comodi pirottini colorati in carta
Keyword colazione, muffin al cioccolato

 

Fagottini di pasta sfoglia alla nutella

Deliziosi dolcetti friabili con un cuore di nutella, pronti in pochi minuti
Preparazione 3 minuti
Cottura 6 minuti
Tempo totale 9 minuti
Portata Colazione, Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 8
Calorie 149 kcal

Equipment

  • 1 rotella taglia impasto
  • 1 teglia rettangolare antiaderente

Ingredienti
  

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 8 cucchiai di nutella
  • 1 tuorlo d'uovo
  • q.b. zucchero a velo

Istruzioni
 

  • Srotolate la pasta sfoglia, tagliatela con una rotella tagliaimpasto in modo da ottenere 8 quadratini di base e 68 di copertura. Incidete la superficie dei quadratini di copertura con 2 tagli senza arrivare ai bordi.
    Al centro di ogni base aggiungete un cucchiaio generoso di Nutella. Sovrapponete ogni copertura su una base e richiudete i bordi schiacciando con i rebbi di una forchetta. I fagottini sono pronti.
    Fateli riposare in frigo per 15 minuti, verranno più croccanti.
    Spennellate con un pratico pennello di silicone   la superficie dei fagottini con rosso d’uovo sbattuto con un cucchiaio di latte. Ricoprite il cestello della friggitrice con Carta Pergamena Fodera. Preriscaldate la friggitrice  a 200 gradi per 3 minuti, estraete il cestello, posizionate i fagottini, cuocete a 180 gradi per 4 minuti e a 200 per altri 3 minuti.
    Se li cuocete in forno tradizionale usate la modalità statica e cuocete a 180 gradi per 20 minuti.

Note

 
Vi lascio il link di un buona rotella tagliaimpasto
 
Keyword fagottini di nutella, sfoglie alla nutella

Ricette con friggitrice ad aria: Secondi di carne

Tagliata di manzo

Preparazione 1 minute
Cottura 12 minuti
Tempo totale 13 minuti
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 4
Calorie 150 kcal

Equipment

  • 1 coltello da carne

Ingredienti
  

  • 500 gr tagliata di manzo
  • q.b. olio evo
  • q.b. mix di erbe aromatiche fresche

Istruzioni
 

  • In un piatto mettete la tagliata , condite con olio e le erbe aromatiche fresche.. Se non disponete di erbe aromatiche fresche potete sostituirle con erbe aromatiche secche. Ponete in frigo per un paio di ore. Preriscaldate la friggitrice a 180 gradi per un paio di minuti. Mettete la carne nel cestello e cuocete a 180 gradi per circa 12 minuti. Girate a metà cottura. Il tempo di cottura può variare in base allo spessore della tagliata.

Note

Può essere utile tenere in balcone dei vasi con piante aromatiche (timo, salvia, rosmarino, basilico), così da averle fresche e sempre a disposizione. Vi consiglio di acquistare una confezione di 12 Vasetti di Amori e Aromi., arricchirete tanti vostri piatti.
Keyword carne in friggitrice ad aria, tagliata di manzo

Salsiccia con patate

Un secondo piatto goloso e semplicissimo da fare e grazie alla friggitrice ad aria pronto in pochissimo tempo.
Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 19 minuti
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 3
Calorie 300 kcal

Ingredienti
  

  • 400 gr salsiccia
  • 400 gr patate
  • q.b. mix di erbe aromatiche secche
  • q.b. paprika dolce

Istruzioni
 

  • Spelate le patate, lavatele e tagliatele a fette. Asciugatele con carta assorbente. Versatele in una ciotola, conditele con un paio di cucchiai di olio evo e con il mix di erbe aromatiche secche e la paprika dolce.
    Riscaldate la friggitrice a 180 gradi per 3 minuti. Versate le patate nel cestello della friggitrice e cuocete a 160 gradi per 15 minuti. Aggiungete la salsiccia nel cestello. Cuocete a 180 gradi per 5 minuti.
    Bucherellate con una forchetta la salsiccia e giratela. Cuocete per altri 10 minuti. Girate la salsiccia e le patate a metà cottura.

Note

Come mix di  erbe aromatiche secche vi consiglio  le Erbe di Provenza
Keyword salsiccia con patate, salsiccia in friggitrice ad aria

 

Hamburger di carne

Perfetti come secondo piatto con un contorno di insalata ma anche ideali per golosi panini
Cottura 10 minuti
Tempo totale 9 minuti
Portata secondo piatto
Cucina Americana, Italiana
Porzioni 4
Calorie 250 kcal

Ingredienti
  

  • 4 Hamburger

Istruzioni
 

  • Cuocere gli Hamburger in friggitrice ad aria è estremamente semplice. Basta rivestire il cestello della friggitrice con un foglio di  carta pergamena fodera per friggitrice ad aria , spennellato con olio EVO. Preriscaldate la friggitrice a 180 gradi per un paio di minuti. Mettete la carne nel cestello e cuocete a 180 gradi per circa 10 minuti. Girate a metà cottura.

Note

Consiglio importante

  • Attenzione ai minuti di cottura. Non stracuocete la carne. Altrimenti l’Hamburger di carne risulterà troppo secco.

Cottura Hamburger in piastra

Potete anche scegliere di cuocere gli hamburger in piastra.
In questocaso scaldate bene la piastra per cottura ai ferri, aggiungete gli Hamburger di carne. Cuocete a fiamma viva per circa 2 minuti da un lato. Girate gli Hamburger, abbassate la fiamma  e cuocete  fino alla cottura desiderata. Conviene continuare la cottura a fiamma bassa per evitare che sia bruciato fuori e crudo dentro.

Come accompagnare gli Hamburger di carne

Possiamo arricchire gli Hamburger con pomodori ,insalata verde, patatine fritte.
Oppure possiamo realizzare dei deliziosi panini per Hamburger ( burger buns ) cosi’ da ottenere un piatto unico. Sul sito www.pappablog.it troverete la ricetta  per i panini per Hamburger.
Insomma potete servirli in mille modi e con altrettanti contorni. Anche se poi ognuno ha la sua combinazione preferita e sempre quella realizza.

E se decidete di prepararli a casa?

Prepararli a casa in  modo sano e genuino è molto facile. E se fatti nel modo giusto sono sicuramente più saporiti e succosi di quelli dei supermercati.

Trucchi per un risultato perfetto

  • Scegliete dal vostro macellaio di fiducia carne di qualità e freschissima perché è soprattutto questo sapore che deve risaltare.
  • La carne non deve essere troppo magra. Deve avere circa il 20% di grasso.
Hamburger fatti in casa
  • Non fidatevi di carne già macinata perché rischiereste di mangiare un Hamburger di carne asciutto. Scegliete un bel pezzo di polpa ( scamone o reale per esempio ) e fatela macinare due volte affinché sia più morbida e più facilmente lavorabile.
  • Arricchite l’impasto con formaggio a dadini, erbe aromatiche, pomodori a micro-cubetti. Gli Hamburger di carne risulteranno più morbidi e succosi.
Per la preparazione degli Hamburger di carne leggete il post '' Hamburger di carne fatti in casa ''.
 
Keyword hamburger

 

Involtini di vitello in friggitrice ad aria

Un'ottima alternativa agli involtini al forno o in padella
Cottura 8 minuti
Tempo totale 8 minuti
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 4
Calorie 250 kcal

Ingredienti
  

  • 4 stecche involtini di carne

Istruzioni
 

  • Per la cottura preriscaldate la friggitrice ad aria a 180 gradi per 4 minuti. Estraete il cestello, disponete gli involtini in unico strato dopo averli spennellati da ambo i lati  con olio EVO con un  pennello di silicone o potete usare uno spruzzino per olio  Cuocete a 180 gradi per otto minuti, girate a metà cottura.

Note

Se volete prepararli  vi lascio il link di una facile ricetta per Involtini di vitello
Keyword involtini di carne

 

Involtini di lonza

Un secondo veloce ma goloso, perfetto a pranzo o a cena
Cottura 10 minuti
Tempo totale 8 minuti
Cucina Italiana
Porzioni 4
Calorie 199 kcal

Ingredienti
  

  • 4 stecche involtini di lonza

Istruzioni
 

  • Per la cottura preriscaldate la friggitrice ad aria a 180 gradi per 4 minuti. Estraete il cestello, disponete gli involtini in unico strato dopo averli spennellati da ambo i lati con olio EVO con un   pennello di silicone  o potete usare uno spruzzino per olio Cuocete a 180 gradi per 10 minuti, girate a metà cottura. Cuocete qualche minuto in più se li preferite più croccanti.

Note

Se avete poco tempo acquistate gli involtini dal vostro macellaio di fiducia. Ma potete in poco tempo 
 prepararli a casa.  Prendete le fettine di lonza, sbattetele con uno sbatticarne, farcitele con prosciutto cotto e una fetta sottile di provola. Avvolgete le fettine e passatele nella mollica.
 
Keyword involtini di lonza

 

Ricette in friggitrice ad aria: il pesce

Gamberi fritti in friggitrice ad aria

Leggeri, croccanti, gustosi e pronti in pochi minuti senza sporcare nulla
Preparazione 2 minuti
Cottura 8 minuti
Tempo totale 9 minuti
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 3
Calorie 100 kcal

Equipment

  • 1 ciotola
  • 1 sacchetto freezer

Ingredienti
  

  • 500 gr gamberi
  • 1-2 cucchiai olio evo
  • q.b. mix aromatiche fresche
  • q.b. paprika dolce
  • q.b. farina e pangrattato per impanare

Istruzioni
 

  • Lavate i gamberetti, fate scolare bene, asciugateli con carta assorbente. Metteteli in una ciotola e aggiungete l'olio evo, il mix di erbe aromatiche secche  e la paprika dolce. In un  sacchetto da freezer mettete i gamberetti un pò di farina e di pangrattato. Agitate bene.
    Riscaldate la friggitrice a 180 gradi per 3 minuti. Disponete i gamberetti nel cestello e cuocete a 180 gradi per 8 minuti. Il tempo di cottura può variare in rapporto alle dimensioni della friggitrice.

Note

Se vi va d acquistare  paprika dolce di qualità acquistate Paprika doce affumicata in confezione  richiudibile.
Keyword gamberi fritti, gamberi in friggitrice ad aria

Calamari fritti in friggitrice ad aria

Croccanti fuori, morbidi dentro, asciutti e per niente unti, pronti in pochissimi minuti con pochissimo olio
Preparazione 3 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 12 minuti
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 3
Calorie 198 kcal

Equipment

  • 1 pennello in silicone
  • 1 sacchetto domopack

Ingredienti
  

  • 400 gr calamari
  • q.b. farina di grano duro
  • q.b. pangrattato
  • 2 cucchiai olio evo
  • q.b. sale

Istruzioni
 

  • Pulite i calamari, tagliateli ad anelli, lavateli e fateli scolare bene. Asciugateli con carta assorbente. Metteteli in una ciotola e conditeli con sale e un paio di cucchiai di olio. Mescolate bene.
    Mettete i calamari in un sacchetto domopack, aggiungete la farina e il pangrattato. Agitate bene, cosi’ i calamari risulteranno impanati.
    Riscaldate la friggitrice a 180 gradi per 3 minuti. Disponete i calamari nel cestello della friggitrice. Con un pennello per alimenti in silicone spennellate  una piccola quantità di olio EVO e cuocete a 180 gradi per 8-10 minuti.
Keyword calamari fritti, pesce fritto nin friggitrice ad aria

Ricette con friggitrice ad aria: il pollo

Cosce di pollo con patate

La cottura in friggitrice ad aria permette di ottenenere cosce morbide all'interno e croccanti fuori, senza friggere e con una minima quantità di olio, Ideale è accompagnare le cosce a golose patatine.
Cottura 50 minuti
Tempo totale 50 minuti
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 2
Calorie 299 kcal

Ingredienti
  

  • 4 cosce di pollo
  • 400 gr patate
  • q.b. paprika dolce
  • q.b. condimento per arrosto con erbe aromatiche
  • 2 cucchiai olio evo

Istruzioni
 

  • Spelate le patate, lavatele e tagliatele a fette. Asciugatele con carta assorbente. Versatele in una ciotola, conditele con un paio di cucchiai di olio evo e con preparato per arrosto. Riscaldate la friggitrice a 180 gradi per 3 minuti. Versate le patate nel cestello della friggitrice e cuocete a 160 gradi per 18 minuti. Versate le patate in una ciotola. Condite le cosce di pollo con paprika e preparato per arrosto. Mettete ora le cosce di pollo nel cestello e cuocete a 180 gradi per 30 minuti. Durante la cottura girate le cosce un paio di volte. Aggiungete alle cosce le patate già cotte. Azionate la friggitrice a 200 gradi per 4-5 minuti.
Keyword pollo con patate, pollo in friggitrice ad aria

Cotoletta di pollo

Un secondo piatto veloce ma molto goloso
Preparazione 5 minuti
Cottura 13 minuti
Tempo totale 17 minuti
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 4
Calorie 230 kcal

Ingredienti
  

  • 4 fette petto di pollo
  • 4 cucchiai di salsa di pomodoro
  • 50 gr provola a fette
  • q.b. olio evo
  • q.b. sale

Per impanare un uovo, farinaq.b., pangrattatoq.b.

Istruzioni
 

  • Impanate le fette di petto di pollo passandole nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Salate ogni fettina.
    Azionate la friggitrice a 180 gradi per 3 minuti. Spennellate da entrambi i lati con olio evo le fette di pollo panate utilizzando un pratico pennello per alimenti in silicone. Disponete le fette di pollo nel cestello della friggitrice. Cuocete a 180 gradi per 10 minuti. Girate a metà cottura. Aggiungete sopra ogni fetta un cucchiaio di salsa di pomodoro e una fettina di provola. Infornate a 180 gradi per tre minuti
Keyword cotoletta di pollo, pollo in friggitrice ad aria

 

Spinacine in friggitrice ad aria

Cottura 8 minuti
Tempo totale 7 minuti
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 4
Calorie 230 kcal

Equipment

  • 1 pennello in silicone

Ingredienti
  

  • 4 spinacine
  • q.b. olio evo

Istruzioni
 

  • Spennellate le Spinacine con Olio EVO e poi disponetele nel cestello della friggitrice ad aria e cuocete a 180 gradi  per circa 8 minuti girandoli a metà cottura. Il tempo di cottura può variare a seconda del modello di friggitrice di cui disponete.Servitele calde con un contorno di insalata di pomodoro.
     

Note

 

Le Spinacine fatte in casa hanno naturalmente un gusto non paragonabile a quello delle Spinacine che trovate in tutti i Supermercati.
Se volete provare a prepararle a casa vi propongo la ricetta di Pappablog  : Spinacine fatte in casa.
Keyword spinacine

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Cordon bleu in friggitrice ad aria

Un secondo piatto amato da grandi e piccini che potete preparare facilmente in friggitrice ad aria
Cottura 7 minuti
Tempo totale 8 minuti
Portata secondo piatto
Cucina Francese, Italiana
Porzioni 4
Calorie 220 kcal

Ingredienti
  

  • 4 cordon bleu
  • q.b. olio evo

Istruzioni
 

  • Spennellate i Cordon bleu con Olio EVO e poi disponetele nel cestello della friggitrice ad aria e cuocete a 180 gradi  per circa 8 minuti girandoli a metà cottura. Il tempo di cottura può variare a seconda del modello di friggitrice di cui disponete.Servitele calde con un contorno di insalata di pomodoro.
     

Note

Se avete tempo e voglia vi consiglio di provare a preparare a casa i vostri cordon bleu seguendo la ricetta proposta da Pappablog: " Cordon bleu fatti in casa"
Keyword cordon bleu

Nuggets di pollo in friggitrice ad aria

I Nuggets di pollo sono croccanti bocconcini panati che grazie a Mc Donald’s hanno conquistato il mercato americano e poi si sono diffusi in tutto il mondo. Oggi li troviamo in tutti i fast food.  Sono adorati dai bimbi. E allora perché non provare a prepararli a casa?
Cottura 8 minuti
Tempo totale 8 minuti
Portata secondo piatto
Cucina Americana, Italiana
Porzioni 4
Calorie 180 kcal

Ingredienti
  

  • 20 nuggets di pollo

Istruzioni
 

  • per cuocerli in friggitrice ad aria  spennellate i nuggets di pollo  con Olio EVO e poi disponeteli nel cestello della friggitrice ad aria e cuocete a 180 gradi  per circa 8 minuti girandoli a metà cottura. Il tempo di cottura può variare a seconda del modello di friggitrice di cui disponete.
    Serviteli caldi appena cotti.

Note

  • Potete proporli con un contorno di patate fritte, di insalata, di puré di patate. Potete accompagnarli con maionese, ketchup o altre salse di vostro gradimento.
  • Potete comprarli già pronti al supermercato  oppure  in poco tempo potete prepararli voi con la facile ricetta dei Nuggets di pollo di Pappablog. Provatela, non ve ne pentirete perché il sapore è sicuramente ben diverso rispetto a quelli che trovate pronti al supermercato.
Keyword nuggets di pollo

Involtini di pollo

Potete acquistarli già pronti o prepararli facilmente ma in ogni caso cuoceteli in friggitrice ad aria
Cottura 11 minuti
Tempo totale 10 minuti
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 4
Calorie 300 kcal

Equipment

  • 1 pennello in silicone

Ingredienti
  

  • 12 involtini di pollo
  • q.b. olio evo

Istruzioni
 

  • Per la cottura preriscaldate la friggitrice ad aria a 180 gradi per 4 minuti. Estraete il cestello, disponete gli involtini in unico strato dopo averli spennellati da ambo i lati  con olio EVO con un   pennello di silicone  o potete usare uno spruzzino per olio Cuocete a 180 gradi per dodici minuti, girate a metà cottura.

Note

Se avete tempo potete decidere di preparare voi gli involtini anzicchè prenderli già pronti dal vostro macellaio di fiducia. Vi lascio il link di una facile ricetta
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Keyword involtini di pollo

Ricetta con friggitrice ad aria superveloci : anche le verdure

Fiori di zucca ripieni in pastella congelati

ricette con friggitrice ad aria superveloci

Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200 gradi per 4 minuti, estraete il cestello e posizionate i fiori di zucca ancora congelati nel cestello in un unico strato senza sovrapporli e non spennellate olio. Cuocete a 200 gradi per 10 minuti.

Melanzane a tocchetti per pasta alla norma

Preparazione 1 ora
Cottura 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Portata primo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 6

Equipment

  • 1 colapasta
  • 1 pennello in silicone o uno spruzzino per olio

Ingredienti
  

  • 2 melanzane
  • q.b. sale
  • q.b. olio evo

Istruzioni
 

  • Tagliate 2 melanzane di medie dimensioni a tocchetti che metterete in un colapasta con il sale per un’oretta. Sciacquate bene e strizzate con cura per eliminare il sale e il liquido di vegetazione.
    Spennellate i tocchetti con olio EVO utilizzando un pratico pennello di silicone.
    Oppure potete usare uno spruzzino per olio.
    Preriscaldate la friggitrice a 180 gradi per 4 minuti, estraete il cestello e posizionate, quindi,  i tocchetti di melanzane. Cuocete a 180 gradi per 10 minuti, girate a metà cottura e se necessario spennellate nuovamente con olio EVO.
Keyword melanzane a tocchetti, pasta alla norma

 

ricette con friggitrice ad aria superveloci

Bastoncini di zucchine

Contorno appetitoso, facile da preparare e perfetto per tutta la famiglia
Preparazione 4 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 23 minuti
Portata Contorno
Cucina Italiana
Porzioni 4
Calorie 99 kcal

Equipment

  • 1 ciotola
  • 1 coltello taglia verdure

Ingredienti
  

  • 3 zucchine verdi tenere
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • q.b. olio evo
  • q.b. trito di erbe aromatiche

qualche cucchiaio di pangrattato o di farina per la panatura

Istruzioni
 

  • Per prima cosa lavate e spuntate le zucchine, tagliatele  per lungo on un coltello taglia verdure in modo da ottenere tante strisce e infine tagliate le strisce fino ad ottenere dei bastoncini.
    Mettete i bastoncini di zucchine in una ciotola, conditeli con olio, sale, un trito di erbe aromatiche, un cucchiaio di parmigiano grattugiato. Mescolate e poi aggiungete per la panatura qualche cucchiaio di pangrattato o di farina come preferite.
    Disponete i bastoncini di zucchine nel cestello della friggitrice che avete preriscaldato a 180 gradi per 4 minuti. Cuocete a 180 gradi per 20 minuti e  comunque fino a doratura.
Keyword bastoncini di zucchine, zucchina in friggitrice ad aria

Patate fritte in friggitrice ad aria

Una ricetta irresistibile: bastoncini di patata croccanti fuori e morbidi dentro che conquistano grandi e piccini. cotti con pochissimo olio.
Preparazione 5 minuti
Cottura 19 minuti
Tempo totale 24 minuti
Portata Contorno
Cucina Americana, Italiana
Porzioni 3
Calorie 198 kcal

Equipment

  • 1 coltello taglia verdure
  • 1 spruzzino per olio

Ingredienti
  

  • 500 gr patate
  • q.b. olio evo
  • q.b. sale
  • q.b. aromi (paprika, origano, rosmarino)

Istruzioni
 

  • Sbucciate le patate con un coltello taglia verdure e tagliatele a strisce. Asciugatele con carta assorbente o con uno strofinaccio. Versatele in una ciotola e conditele con olio Evo. Potete spennellarle utilizzando un comodo pennello al silicone ( è questo il metodo che considero più pratico ) o potete usare uno spruzzino per olio. Aggiungete sale q.b. e aromi a piacere ( paprika, rosmarino, origano...).
    Preriscaldate la friggitrice a 160 gradi per 4 minuti, estraete il cestello, posizionate le patate. Non è necessario un unico strato come si fa con altre ricette. Cuoci a 160 gradi per 10 minuti, scuoti il cestello e continua a cuocere per altri 10 minuti a 200 gradi.
    Il tempo di cottura può variare a seconda dello spessore delle patate o anche della friggitrice usata.
Keyword patate fritte

E  se , invece , avete la necessità di cucinare senza glutine e volete farlo con la friggitrice ad aria vi propongo il post

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Ricette con Friggitrice ad aria superveloci da Pappablog
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