Preparare i ravioli di pasta fresca senza glutine a casa può essere una necessità. Trasformiamo questa necessità in piacere.
La pasta fresca fatta in casa è, infatti, uno dei piaceri della tavola. La ricetta che vi proponiamo per preparare la pasta fresca senza glutine è semplice e darà ottimi risultati apprezzati anche da chi non ha problemi di intolleranze.
Tabella dei contenuti
Una sezione di pappablog dedicata a ricette senza glutine
La mission del nostro blog, www.pappablog.it, è quella di considerare il pasto come momento di condivisione e di aggregazione. Proprio per questo su richiesta dei nostri lettori abbiamo creato una sezione con ricette per chi deve mangiare senza glutine.
Le ricette del nostro sito aiutano i soggetti che devono mangiare alimenti gluten free e le loro famiglie a condividere i pasti a tavola.
Le ricette presentate seguono sempre lo stesso metodo utilizzato per le altre sezioni del blog. Presentiamo ricette semplici, di facile realizzazione con alimenti freschi, di origine controllata, se possibile a km 0, tenendo in primo piano la stagionalità.
Nelle ricette della sezione è stato dato ampio spazio alle ricette della tradizione, rivisitate senza glutine.
Ingredienti e tempo di preparazione per i ravioli di pasta fresca senza glutine
Per la preparazione dei ravioli di pasta fresca senza glutine servono pochi e semplici ingredienti : farina per pasta fresca gluten free, olio EVO, uova e acqua.
Con questo impasto potete preparare oltre che i ravioli di pasta fresca gluten free anche le tagliatelle o tutti i formati di pasta che preferite.
Per il ripieno vi consiglio ricotta fresca, parmigiano grattugiato e un pizzico di noce moscata. Ma potete anche scegliere il ripieno che preferite dando libero sfogo alla vostra fantasia.
Condite i ravioli di pasta fresca senza glutine, dopo averli cotti, semplicemente con burro e parmigiano grattugiato. Il condimento semplice consentirà di apprezzare meglio il gusto dei ravioli freschi senza glutine.
Per informazioni dettagliate sulle dosi e sulla modalità di preparazione
Vai alla ricetta dei ravioli di pasta fresca senza glutine
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