Pizza margherita #iorestoacasa e cucino

Una ricetta per il tuo Bambino e per tutta la Famiglia con ingredienti a KM zero.

 

Con la ricetta pizza margherita  ci proponiamo di promuovere un’ alimentazione sana nella popolazione e dare un aiuto alle Mamme e ai Papà  per far crescere bene i propri bambini.

La leggenda narra che nel giugno 1889, per onorare la Regina d’ItaliaMargherita di Savoia, il cuoco Raffaele Esposito della Pizzeria Brandi inventò una pietanza che chiamò proprio Pizza Margherita  (con riferimento al fatto che il termine “pizza“, allora sconosciuto al di fuori della città partenopea, indicava quasi sempre le torte dolci), dove i condimenti salati capitatigli tra le mani, pomodoromozzarella e basilico, rappresentavano addirittura gli stessi colori della bandiera italiana.

pizza margherita

Qualunque siano le vere origini della ricetta della pizza margherita , tutto quello che sappiamo per certo è che la versione di Raffaele Esposito per la Regina Margherita è stata quella che l’ha resa popolare. Con i suoi semplici condimenti Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio rappresenta un monumento culinario dell’Italia nel mondo.
L’alta qualità degli ingredienti e il metodo di preparazione e cottura tradizionale sono alla base di una vera Pizza Margherita  STG.
pizza margherita

#iorestoacasa e cucino

La pizza margherita vi permette  di dare  il buon esempio, perché il bambino impara a mangiare guardando gli adulti. Per facilitare l’apprendimento del bambino a una buona alimentazione è fondamentale l’impronta che danno i genitori.  Se sono soliti mangiare alimenti sani  faciliteranno apprendimento del bambino  ad una sana alimentazione.

pizza margherita

Pizza Margherita

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Ingredienti
  • Farina 00 (350 g)
  • Farina di grano duro (150 g)
  • Acqua ( 300 ml)
  • Salsa di pomodoro
  • Origano
  • Mozzarella
  • Qualche foglia di basilico fresco
  • Olio EVO (50 ml)
  • Parmigiano (q.b. g)
  • Una busta di Lievito di birra disidratato
  • Zucchero un cucchiaino
  • Sale due cucchiaini
Tempo di preparazione per impastare 10 minuti, per lievitare > 4 ore, per la cottura 15 minuti
Vedi anche: ricette con salsa

e ricette con pomodoro ciliegino

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