Arriva Pasqua e come ogni anno ci chiediamo quale Menù di Pasqua organizzare, quali ricette inserire, come organizzare e addobbare la tavola ma anche cosa regalare ai più piccolini. Proprio per questo ho pensato di darvi qualche idea che spero possa esservi di aiuto.
In questo articolo troverete idee per la tavola, idee regalo per i bimbi e tante ricette pasquali a tema con il periodo e con la stagionalità degli ingredienti, in modo da avere a disposizione un ricco menu pasquale.
Iniziamo dalle idee regalo. Sicuramente risulterà gradito un simpatico Coniglietto della Lindt che potrete acquistare da 100 o da 200 gr, al latte o fondente.
Per la tavola può bastare anche molto poco per renderla particolare e a tema pasquale. Che ne dite di simpatici nidi di Pasqua con galline, pulcini e uova da sistemare sulla tavola apparecchiata?
Se siete così fortunati da non dover cucinare a Pasqua perché invitati a pranzo allora vi serve qualche idea da acquistare per i padroni di casa.
Che ne pensate di una Colomba artigianale farcita con crema al pistacchio di Bronte ?
E per i bimbi, Uova di Pasqua
Ora passiamo alle Ricette del Menù di Pasqua
Troverete ricette della tradizione ma anche ricette fantasiose ma tutte da realizzare con ingredienti semplici, facili da trovare per un pranzo pasquale ricco e goloso. Se volete potete iniziare con una colazione tradizionale pasquale.
A Colazione
Crescia al formaggio
è una torta al formaggio, tipica dell’Umbria e delle Marche, ottima per accompagnare i salumi ma è molto buona anche da sola. E’ tradizione mangiarla a colazione la mattina di Pasqua con uova sode benedette.
Torta pasqualina
Antipasti per il Menù di Pasqua
Salatini di pasta sfoglia
Gnocco Fritto
Crostoni salsiccia e radicchio
Crostini con crema d’avocado
Donzelline ripiene di acciughe
Donzelline aromatiche
Girelle di pizza
Rotolo di frittata al forno
Cestini di prosciutto crudo stracchino e pere
Frittata con la ricotta
Alici marinate
Frittella di fave piselli e carciofi
Altre idee per il Menù di Pasqua
Involtini di tuma
Muffin salati
Insalata di polpo e patate
Involtini di prosciutto
Primi Piatti per il Menù di Pasqua
Bomba di riso con prosciutto e piselli
Anelletti al forno
Gnocchi di patate
Pasta n’casciata siciliana
Ravioli con ripieno di fave e pecorino
Spatzle
Lolli pachinesi al sugo di salsiccia cavolfiore e pecorino
Sartù di riso
Timballo vegetariano di busiate
Tagliatelle all’uovo
Lasagne agli spinaci
Secondi Piatti per il Menù di Pasqua
Filetto in crosta
Falsomagro alla siciliana
Involtini di vitello con rucola e provola affumicata
Pollo disossato e ripieno
Involtini di pesce spada
Sformatino di spada con cuore di bufala
Spigola al forno
Involtini di spigola
Alici farcite al forno
Totani ripieni
Contorni per il Menù di Pasqua
Insalata di finocchi e arance
Caponata di mele
Puré di Patate
Caponata di carciofi
Patate con la buccia al forno
involtini di peperoni
Patate raganate
Crocché di patate
Gateau di patate
Dolci per il Menù di Pasqua
Crostata al limone
Zuppa al limone
Biancomangiare
Dolce Torino
Se non avete voglia di preparare voi il dolce potete optare per un’ottima colomba artigianale come la Colomba Fiasconaro Nero sublime
Vi sono piaciute queste proposte per il Menù di Pasqua ?
Sul sito www.pappablog.it potrete trovare tante altre interessanti idee……
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